Mixer 1 kg de citrons jaunes bio (avec le zeste), et laisser poser avec 2,5l d’eau plusieurs heures au frigo.
Filtrer le jus, sucrer selon les goûts, ajouter une cuillère soupe d’extrait de vanille.
Servir bien frais et décoré de rondelles de citron.
on peut aussi ajouter un chouia de sirop de menthe après avoir servi, ça donne un joli aspect et ça fait ressentir le gout du citron.
Cette recette a été ecrites par un fidèle visiteur.
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