Recette de Poulet au gingembre proposée par Haboza
Ingrédients:
- 1 poulet
- 3 oignons
- Une poignée de gingembre frais à écraser
- Une gousse d’ail
- De l’herbe de province
- Un filet d’huile
- 2 verres d’eau
- Du sel
- 1 citron
- 2 feuilles de laurier
Préparation du poulet au gingembre
Étape 1: Dans un récipient, mettre les morceaux de poulet, le sel, l’herbe de province, les oignons émincés, le gingembre bien écrasé, le laurier, le filet d’huile, l’eau et le jus de citron.
Bien mélanger et laisser reposer 30 min.
Étape 2: Mettre dans un bac allant au four pour au moins 45mn de cuisson.
Servir accompagné du riz soumbala (Cliquez ici pour la recette).
Bon appétit !
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