Ingredients:

½ kg de lait en poudre 

1l et demi d’eau tiède

½ litre d’eau chaude

2 cuillères à soupe de yaourt

Mélanger le  lait en poudre avec les 1 litre et demi  d’eau et bien mélanger ensemble avec un fouet.

Faire passer sur un tamis pour enlever tous les grumeaux.

Verser dans un bol en plastique, ajouter l’eau chaude et le yaourt.

Fermer hermétiquement et couvrir dans une couette et laisser fermenter dans un endroit chaud au minimum 10 h ou plus selon la température du lieu où vous vous trouver.

Après la fermentation, il peut être conservé dans le réfrigérateur.

Servir avec ce que vous aimez.